骨粗鬆症対策は低脂肪牛乳でカバーする

 2022年2月15日の『ＮＨＫあさイチ』に骨粗しょう症を予防するためのカルシウムを、低脂肪牛乳を使って効率的に摂取する方法が紹介されていました。


パスタや和食のだしとしても使えるらしく、低脂肪牛乳で「干ししいたけのミルクだし」をつくるそうです。



普段の料理で、カルシウムが上手に摂れて、骨の強化につながります！

私は女性ホルモン（エストロゲン）を抑制してしまうので、早速取り入れてみたいと思います。


干ししいたけのミルクだしのレシピ・作り方

材料

  • 低脂肪牛乳　　　200cc　　　*低脂肪乳という乳飲料ではないので注意

  • 干し椎茸     1枚
  • 鶏ガラスープの素　小さじ1/2

作り方

低脂肪牛乳を温め、鶏ガラスープの素を入れ、干し椎茸をちぎっていれたらできあがり

アレンジ

などに使えるそうです。

スキムミルクでも摂取可能

材料

  • 低脂肪牛乳　　　200cc　　　*低脂肪乳という乳飲料ではないので注意

  • スキムミルク 大さじ1
  • 好みのフレーバー(抹茶・ココア・きなこなど) 適量


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